北海道根室市の花咲港で水揚げされるサンマ＝８月
今年のサンマの漁獲量は、過去最低だった昨年を上回るものの、依然として低調が続いている。何年も続く不漁は異例で、魚体も小型化。船主からは「漁を続けられない」と悲鳴も上がる。消費者には気軽に買えなくなりつつあり、薄利多売が難しいため加工に力を入れる業者も現れ始めた。...
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